Zaujímavostí o kolagéne
![Kolagén_1](/storage/collagen/kolage__n_1.jpg)
Kolagén_1
Kolagén je vďaka svojim silným tkanivám dokonalou ochranou pre rôzne orgány, ako napríklad obličky.
![Kolagén_2](/storage/collagen/kolage__n_2.jpg)
Kolagén_2
Kolagén spája bunky po celom tele, tvorí tak kosti, orgány a aj šľachy.
![Kolagén_3](/storage/collagen/kolage__n_3.jpg)
Kolagén_3
Vekom neklesá len množstvo kolagénu, ktoré telo dokáže vytvoriť, ale klesá aj jeho kvalita. A preto je dôležité nezanedbávať jeho pravidelné dopĺňanie do organizmu najmä počas pribúdajúcich rokov.
![Kolagén_4](/storage/collagen/kolage__n_4.jpg)
Kolagén_4
Spomalenie tvorby kolagénu v tele začína niekedy medzi 20. a 30. rokom života.
![Kolagén_5](/storage/collagen/kolage__n_5.jpg)
Kolagén_5
Tvorba kolagénu začína v bunkách, ktoré tvoria látku nazývanú prokolagén.
Pri tvorbe kolagénu patrí medzi kľúčové prvky aj vitamín C, tak nezanedbávajte jeho dopĺňanie do organizmu.
![Kolagén_6](/storage/collagen/kolage__n_6.jpg)
Kolagén_6
V ľudskom tele sa nachádza až 16 rôznych typov kolagénu, každý jeden z nich má rozličnú štruktúru a funkciu.
![Kolagén_7](/storage/collagen/kolage__n_7.jpg)
Kolagén_7
Až 90% celkového množstva kolagénu v tele tvorí kolagén typu I.
Tento typ je ten najpevnejší , tvorí kosti, šľachy, chrupavky, zuby a iné tkanivá. Je veľmi silný a pružný, a tak je odolný voči zlomeniu.
![Kolagén_8](/storage/collagen/kolage__n_8.jpg)
Kolagén_8
Kĺby sú tvorené kolagénom II. typu.
Je pružnejší a tak tvorí dokonalú výplň, ktorou sú kĺby.
![Kolagén_9](/storage/collagen/kolage__n_9.jpg)
Kolagén_9
Svaly, orgány a cievy sú tvorené III. typom kolagénu a IV. typ nájdeme najmä v koži.
![Kolagén_10](/storage/collagen/kolage__n_10.jpg)
Kolagén_10
Kolagén v organizme ničí nielen vek, ale aj ultrafialové žiarenie zo slnka, a tak vždy dbajte na patričnú ochranu pred slnkom, napríklad formou opaľovacieho krému.
Jeho produkciu znižuje taktiež aj fajčenie a konzumácia veľkého množstva cukrov.
![Kolagén_11](/storage/collagen/kolage__n_11.jpg)
Kolagén_11
Na škále 1:1 je kolagén typu I. silnejší ako oceľ, toto meranie opisuje silu odolávania tlaku týchto dvoch materiálov.
![Kolagén_12](/storage/collagen/kolage__n_12.jpg)
Kolagén_12
Najlepší zdroj kolagénu je vývar z kostí.
Odtiaľ získavame kolagén vo forme želatíny.
![Kolagén_13](/storage/collagen/kolage__n_13.jpg)
Kolagén_13
S kolagénom môžete aj variť!
Peptidy kolagénu majú vysokú tepelnú toleranciu, a tak ich tepelnou úpravou nezničíte.
![Kolagén_14](/storage/collagen/kolage__n_14.jpg)
Kolagén_14
Každá reťaz kolagénu je tvorená z približne 1 400 aminokyselín.
![Kolagén_15](/storage/collagen/418152055_370880532356807_6937889269896822174_n.jpg)
Kolagén_15
Kolagén tvorí až 75% váhy kože.
![Kolagén_16](/storage/collagen/kolage__n_16.jpg)
Kolagén_16
Kolagén je najrozšírenejší proteín v našom tele, najmä kolagén typu 1.
Nachádza sa vo svaloch, kostiach, koži, krvných cievach, tráviacom trakte a šľachách. Pomáha dodávať silu a elasticitu pokožke.
Pokiaľ ide o naše kĺby a šľachy, kolagén je vlastne najjednoduchšie "lepidlo", ktoré pomáha udržiavať naše telo po kope.
Vekom sa kolagén v našom tele začína prirodzene redukovať. Za tieto príznaky môžeme poďakovať degeneratívnemu procesu starnutia, ako sú vrásky, klesajúca koža a bolesti kĺbov v dôsledku slabšej alebo zníženej chrupavky.
Ostatné faktory životného štýlu - ako je diéta, fajčenie
a vysoké vystavenie sa slnku - tiež prispievajú k vyčerpaniu hladín kolagénu.
![🚬](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t8f/2/16/1f6ac.png)
Bolo zistené, že ochorenia súvisiace s kolagénom najčastejšie vychádzajú z kombinácie genetických defektov, nedostatočného príjmu potravín bohatých na kolagén, výživových nedostatkov a tráviacich problémov ovplyvňujúcich produkciu (syntézu) kolagénu.
Našťastie, konzumácia potravín, ako je napr. vývar z kostí, môže poskytnúť dostatok tohto životne dôležitého proteínu.